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2018年1月27日 更新

ズボラ女子でも簡単!お手軽バレンタインレシピ3選

もうすぐバレンタインデー。今年は彼や友達に手作りのお菓子をあげたいと考えている方も多いでしょう。しかし、自宅でのお菓子作りは難しいし手間もかかるし、準備も大変なもの。特に、普段は全くお菓子作りをしないというズボラ女子の方にとってはなおさらでしょう。そこで今回は、ズボラ女子でも簡単に作れる「お手頃バレンタインレシピ」を3つご紹介します♪

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材料を混ぜて冷やすだけ!とろける生チョコ

生チョコと聞くと難しそうなイメージですが、実は材料を混ぜ合わせて冷やし固めるだけ。材料や道具も少なくて済み、初心者向けのお菓子と言えます。

◎材料
・製菓用チョコレート:200g
・生クリーム:100cc
・ココアパウダー:適量

鍋で生クリームを沸騰寸前まで温めて火を止め、包丁で細かく刻んだチョコレートをここに入れて溶かします。ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で一晩冷やせば完成。固まった生チョコは、好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶしましょう。

キッチンにあるもので作れる絞り出しクッキー

バラマキ用の大量生産に向いているのが、こちらの「絞り出しクッキー」。サラダ油や薄力粉といったキッチンに常備されている材料に、純ココアを買い足すだけで作れます。

◎材料
・薄力粉75g
・純ココア5g
・サラダ油30g
・砂糖40g
・牛乳30g

まずは薄力粉と純ココアを合わせてふるっておき、オーブンを170℃に温めておきます。ボウルにサラダ油と砂糖、牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、ふるっておいた粉を入れてゴムべらでさらに混ぜます。十分混ざって生地にまとまりが出たら絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞り出します。160~170℃のオーブンで15~20分程度焼き、粗熱が取れたら完成です。

ざくっと硬い食感が特徴で、特に飾らずともそれなりにお洒落に見えます。さらにおいしそうに仕上げるなら、ナッツやドライフルーツ、ジャムなどをトッピングすると◎。

超簡単でコロコロかわいい♡スノーボール

フードプロセッサーを持っている人にはイチ押しの超簡単レシピ。混ぜて→丸めて→焼いて→まぶすの4ステップでお洒落かわいいスノーボールが完成します。

◎材料
・薄力粉:130g
・純ココア:20g
・サラダ油:55g
・上白糖:30g
・粉砂糖(仕上げ用):100g

仕上げ用の粉砂糖以外の材料をすべてフードプロセッサーで混ぜます。生地がしっとりまとまった状態になればOK。混ざった生地を20個ほどに分けて手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べたら、170℃のオーブンで20~25分程度焼きます。十分に冷めたら、ビニール袋に粉砂糖と一緒に入れ、袋を振って粉砂糖をまぶします。その後1時間ほど放置して表面の粉砂糖が溶けたら、再度袋に入れて表面に粉砂糖をまとわせます。このひと手間が仕上がりの美しさに大きく影響するので、必ず行いましょう。

ズボラ女子でも手作りお菓子は作れる!

今回ご紹介したレシピはどれも、特別な技術や過剰な手間を必要としないお手軽なもの。「不器用だから手作りお菓子なんて……」と思っているあなたでも、きっと挑戦できるはずです。少しでも手作りに興味があるなら、今年のバレンタインこそはぜひ今回のレシピで「手作りデビュー」を果たしてみませんか?
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